Østers
Serveret med kolde saucer og vinaigretter · 3 / 6 / 9 stk.
Gillardeau #6
Baby KYS #5
Fine Poésie #3
Udvalg af østers
1 af hver / 2 af hver
Klassisk smørrebrød, franske bistrotoner og en frokost, der gerne må vare lidt længere.
Book bordMandag til lørdag · fra kl. 12.00
Vi samarbejder tæt med vores lokale leverandører og vælger altid de friskeste råvarer. Derfor kan enkelte retter variere fra dag til dag.

Æble · løgkompot · karse
Rå løg · æggeblomme · kapers
Friskost · agurk · dild
Svampe · Vesterhavsost · trøffel
Safranmayo · citron · purløg
Sprøde løg · syltet sennep · pebercreme
Estragoncreme · brøndkarse · syltede løg
Rogn · peberrod · ristet toast
Serveret med kolde saucer og vinaigretter · 3 / 6 / 9 stk.
1 af hver / 2 af hver
Citron · olivenolie
Kartoffelchips · røget paprika
Cocktaildip · ristet brød
Piment d'Espelette · ansjoscreme
Café de Paris-smør
Sennepsvinaigrette · skalotteløg · crouton
Vesterhavsost · confiteret æggeblomme · bitre salater
Cremet kartoffel · ventrèche · perleløg · persille
Makroner · flødeskum · ribsgelé
Sødt og syrligt tilbehør
KUN FREDAG OG LØRDAG
FORUDBESTILLING NØDVENDIG
En anledning til at blive siddende. Havets bedste serveret med vinaigrette, mayonnaise og brød.


Østers · ceviche · jomfruhummer · rejer
Kammusling · hummer · krabbe · østers · ceviche · jomfruhummer · rejer


Søndagen fortjener lidt ekstra. En langsom, generøs brunch med plads til kaffe, bobler og at blive hængende.
Brunchmenu og detaljer følger.